Osterklassiker aus der Schweiz: Rübli Cupcakes
Ostern und Rüblikuchen sind untrennbar miteinander verbunden. Ursprünglich aus dem Schweizer Kanton Aargau (dem „Rüeblikanton“) stammend, hat er auch unser Herz erobert und abgewandelt als …
Frühlingsduft im Hardtwald: Leckere Bärlauchschnecken!
Immer wieder kommt ein neuer Frühling, immer wieder kommt ein neuer März, immer wieder bringt er neuen Bärlauch, immer wieder Licht in unser Herz! 🙂 …
An der Nordseeküste, am plattdeutschen Strand….Rode Grütt Marmorguggel
Backe ich die kleinen Rode Grütt Marmorguggl, denke ich gern an unseren Nordseeurlaub zurück. Zwischen rauer See und unendlich langen Sandstränden in St. Peter Ording …
Mein Schiff Minikuchen
Ich sitze bereits zu lange an Land und denke jeden Tag ans Meer. Meine Sehnsucht nach Meer ist auch meine Sehnsucht nach Kreuzfahrt. Für einen …
Pistazien-Himbeer-Friands
Friands – Die Hauptzutaten sind Mandelmehl, Eiweiß, Butter und Puderzucker in Kombination mit zusätzlichen Aromen. Ursprünglich sind die Friands kleine Mandelkuchen, die in Australien und …
Zum „petit déjeuner“ nach Frankreich: Leckeres Brioche
Wir wohnen nahe der französischen Grenze, nur ein paar Kilometer trennen uns von feinsten Tartes, Macarons, Eclairs usw. Und doch dürfen wir gerade nicht einreisen. …
Zupfmuffins
Zupfkuchen vom Blech ist so gut wie bei jedem Bäcker in Thüringen zu finden und ein Muss, wenn ich dort bin! Kräftige dunkle Schokostreusel oben …
Linzertorte nach Oma Stuttgart
Auf Reisen ist immer ein Kuchen gefragt, sei es weil die Verpflegung im Flieger nicht schmeckt, oder weil wir einfach immer wieder mal Lust auf …
mini schwäbischer Käsekuchen
Die Grenzen nach Deutschland sind für uns Schweizer sind momentan geschlossen. Je länger es dauert umso mehr vermisse ich typische deutsche Spezialitäten, dazu gehört auch …
Superbowl Mini Cupcakes
Für die perfekte Vorfreude eines Superbowl stelle ich euch heute meine Superbowl Mini Cupcakes vor. Die Cupcakes sind optimal für Kaffee und Kuchen oder als …
BUGA 2021 spezial: Bratwursttorte mit Thüringer Rostbratwürsten und Thüringer Born-Senf
Die Sehnsucht nach der Heimat Thüringen und der Familie ist groß. In der Regel sind wir Thüringer nicht groß experimentierfreudig, wenn es um´s Essen geht, …
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